ฤดูเจ

เข้าฤดูกินเจทีไร
ต้องมีคนคิดว่า เรากินเจกับเค้าทุกที

ไม่รู้ใบหน้า บุคลิกส่วนไหนบ่งบอก
ว่าหน้าแบบนี้ต้องกินเจแน่ๆ

แต่ความจริงคือ เราไม่ได้กินเจมาหลายปีแล้ว
ด้วยเหตุผลหลายอย่าง

แต่ปีนี้ที่เด่นชัดที่สุดเลย คือ
เรากินอาหารเจไม่ได้

ปีอื่นๆเราพอกินได้บ้าง ปีนี้เรากินไม่ได้เลย

อาจจะเพราะอายุมากขึ้นแล้ว
เราก็กินได้ไม่เหมือนเมื่อก่อน

ทุกเมนูที่เป็นอาหารเจในเทศกาลเจ
เรากินแทบไม่ได้เลย
เพราะเราไม่กินโปรตีนเกษตร
หรือพวกที่เค้าเอามาทำเป็นเนื้อสัตว์ต่างๆ

แค่เห็นก็คลื่นไส้แล้ว

อาหารเจส่วนมากก็เป็นอาหารผัด อาหารต้ม
ใช้เห็ดหอมเป็นเครื่องปรุงให้มีรสชาติ
และมีเมนูเห็ดมากมาย ซึ่งเป็นคนเหม็นเห็ด
กินเห็ดได้แค่ เห็ดเข็มทอง เห็ดโคน เห็ดแชมปิญอง และเห็ดมัตสึซาเกะ (มั้ง อันนี้ตอแหลไปงั้น)

อีกอย่างคือ มันมันมากๆ
เมนูผักส่วนมากเอาไปทอดก่อนเอาไปทำอย่างอื่นต่อ
ซึ่งกินไม่ได้เลยล่ะ

ความจริงแล้วสามารถกินเจที่บ้านได้
เรามีชีวิตได้ด้วยเต้าหู้ ซีอิ๊ว เต้าเจี้ยว ผักบุ้ง กะหล่ำปลี วุ้นเส้น และฝีมือแม่
แต่เป็นเพราะว่าไม่ได้อยู่บ้านเลย
เลยไม่กินซะดีกว่า

แต่ก็กินไป 3-4 มื้อแล้วเหมือนกันนะเนี่ย
พูดว่ากินไม่ได้ๆ แต่ก็เอาสะดวกเข้าว่า
ถ้าสะดวกกินเจมากกว่า ก็กิน ก็ทนๆกินเห็ด กินโปรตีนเกษตรไป
กิ๊กกิน เราก็ให้กิ๊กช่วยกินเห็ดไป

ความตลกของเรากับกิ๊กที่คนอื่นคาดไม่ถึงเลย
คือ จะเห็นว่า เรากินข้าวด้วยกันตลอดเวลา ทำอาหารกินด้วยกัน
แต่เรากับกิ๊กแทบจะชอบอะไรที่ตรงข้ามกัน

ของที่กิ๊กชอบกินแต่เราไม่กินเลยก็เช่น
เห็ด เชอรี่บนไอศกรีม เสี่ยงจี๊ ฟองเต้าหู้

หรือ ของที่เรากินแต่กิ๊กไม่ชอบกิน
เช่น เต้าหู้ในหม้อสุกี้ ปลาดิบ วาซาบิ+หัวไชเท้าฝน ไส้หมู กระเพาะ
ปลาร้า เนื้อแบบ medium rare ผักชี ต้นหอม มะระ

และโดยรวมคือ เราชอบอาหารรสชาติไม่เหมือนกัน
อ้าว งงล่ะสิ แล้วกินข้าวด้วยกันทุกวันได้ไง
เจสจะชอบอาหารติดหวานหน่อย ในขณะที่ฉันติดเค็ม เปรี้ยวกว่า
ไปร้านไหน อาหารมากินนี่รู้เลยว่า
อันนี้เจสเอาไปกินเลย เรากินไม่ได้ อะไรทำนองนั้น

และเจสกินเจ ในขณะที่ฉันไม่กินนี่แหละ

แต่กลับเข้ากันได้อย่างไม่น่าเชื่อเหมือนกันนะ
แม้ว่าจะกินอะไรไม่เหมือนกันเลยสักอย่าง
ก็ไม่ใช่ประเด็นว่า เราจะออกไปกินข้าวด้วยกันไม่ได้

ป.ล.1 พรุ่งนี้จะไปรับหนังสือลอตสุดท้ายแล้ว
วันอาทิตย์ก็จะได้เทสอาหารโรงทานเป็นครั้งแรก

ป.ล. 2 อัพเดทยอด

- โรงทาน = 6,371.25 บาท
- หนังสือธรรมะ = 254 บาท
รับหนังสือมาแล้ว 3 เล่ม (600เล่ม) ยังเหลือกุญแจฯอีก 200 เล่ม
รับบริจาคอยู่นะคะ ใครอยากบริจาคก็ได้เลย
- ที่คั่นหนังสือ = 300 บาท
(จะปิดรับบริจาครูปแล้ว แต่ยังไม่ปิดรับบริจาคสมทบทุนค่ะ)

รายละเอียดโครงการต่างๆที่นี่เลย

http://www.digitalinstinct.com/memoir07/archives/544